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ROUGE

Presbytère de Caramany

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  • Description

AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany.

Sa robe profonde aux reflets grenat libère un nez d’intenses flaveurs de violette.
La bouche ronde et onctueuse dégage des arômes de petits fruits rouges et d’épices douces.

Les cépages Syrah et Carignan cultivés sur un terroir et un environnement unique au monde ont produit ce vin d’une très grande finesse.

Cette Cuvée issus de vignes cultivées en « Culture Raisonnée », philosophie culturale en parfaite adéquation avec le respect de la nature. Elle est le reflet des traditions et des valeurs transmises depuis des décennies aux hommes qui aujourd’hui cultivent toujours la vigne sur cette terre rocheuse de CARAMANY.

  • Robe Robe d’un rouge grenat profond aux reflets violine.
  • Le nez Le nez intense et frais offre une dominante de violette.
  • La bouche La bouche est fraîche et élégante, complétée par des notes de petits fruits rouges frais et d’épices douces.

IL EST PARFAIT AVEC…

Saint-Marcellin Rôti
Le Mythique
Brochette de boeuf
Os à moelle rôti au thym
Araignée
Grande Salade de Chèvre chaud
bavette
Côte de boeuf
Saint-Marcellin